Karen L

阿仁小姐:

生理期的早餐


把咖啡換成薑茶


做點熱食


煎蛋餅 加些蔥花 加些黑白芝麻


再加些起司


蘋果是每一天必需的


西米的笔记本:

#早餐# 爆浆的蓝莓果粒,清爽柠檬香,PH方子的香酥蓝莓玛芬,可以持续拥有。

----------------------西米的笔记本之19[蓝莓玛芬]---------------------

A.材料

a.玛芬顶部酥粒

黄油25克

中筋面粉25克

杏仁粉25克

糖25克

b.玛芬主体面糊

中筋面粉300克

糖粉90克

泡打粉10克

盐1/4勺

黄油125克

淡奶油185克

鸡蛋2个

柠檬皮屑5克

新鲜蓝莓185克

B.份量/模具:1个正常规格的12连玛芬模

C.烤箱:中层,180度,22分钟

D.制作方法

1.玛芬顶部酥粒材料混合,手搓颗粒状,大小不要求,随意即可;

2.中粉,糖粉,盐,泡打粉混合过筛;

3.黄油隔水融化后,倒入淡奶油搅拌均匀后,鸡蛋倒入搅拌均匀,最后撒入柠檬皮屑混合;

4.黄油糊倒入操作2的干粉中,搅拌均匀后,倒入一半蓝莓混合均匀,装入大号裱花袋;

5.裱花袋剪大口,均匀挤到模具中,面上撒上剩下蓝莓和酥粒;

6.入烤中层,180度,22分钟。


爱素素的小世界:

早餐时光#杂粮软欧包切片抹上大藏芥末酱➕生抽煎蛋,一杯椰奶茶➕脐橙……

西米的笔记本:

5[蛋白蒸糕]

冰箱里的库存太多,

以至于某天罢工了。

清理出一大罐蛋清,

原本留着做马卡龙,

懒着做马卡龙的感脚,

于是做了蒸了蛋白糕。

 

第一次制作把蛋白糕蒸得高高的顶住了锅面,加上盖子的水蒸汽落到蛋糕体上,开蒸的过程还不时掀开锅瞅瞅,都是大忌,最好本来高高的糕体,被裁去一层。不过口感还是可以值得推荐的,松软的口感跟烤出来的不一样。


值得推荐的方子,消耗蛋白的好方子。


---------------------西米笔记本之60【蛋白蒸糕】-------------------

 

A.材料

蛋清200克

低粉80克

糖45克

玉米粉15克

玉米油65克

牛奶45克

 

B.份量/模具:1个/6寸蛋糕活底模 ,也可以用大一号的蛋糕模具。

C.蒸锅:烧开水入蒸25分钟,建议用高顶锅盖可以减少水蒸气滴落蛋糕体,或者直接在模具上盖上盘子。 

D.制作方法

1.玉米油+牛奶混合后,倒入过筛的面粉拌匀;

2.蛋清边打发边分三次加入糖,打发硬性;

3.将打发好的蛋清分三次混合面糊拌匀,注意不要打圈消泡,从底部往上翻拌;

4.蒸锅里水烧开,面糊倒入模具中,轻震两下顶部盖上盘子,入锅开蒸25分钟;

5.蒸好后蛋糕自然冷却后脱膜,切片,抹果酱。


wi-kitchen:

番茄汁。番茄可是好东西,夏天的时候我经常喝番茄汁,最近换季皮肤干燥,补充下维生素c。我加了一点点柠檬汁,酸酸的很清爽!

三月又要过去了,你把三月喜欢过了么?

玛丽珍珍珍:

是日早餐,抹了草莓酱的排包使面包味道更加凸显。说实话,吃太饱了,我是鸟胃😂😂

白川与伪睿山电车:

双酱冰激凌三明治
做法写了:http://m.xiachufang.com/recipe/100473464/

最近三次元闹出了好多事,一直在哭和收拾残局,心好累(。
好久没爬上LOFTER,翻消息翻的眼晕,快3万fo了,谢谢大家的支持w以前一直把LOFTER当网盘用,觉得传画质好也没怎么在意有谁在看,现在经常能看到好多留言,不过很容易被其他的通知刷的略过,虽然很多都是问app和其他的(。
不过也有很暖心的妹子在w所以特别谢谢喜欢,LOFTER挺有人情味的w

回答常见问题
我用的是比较业余的单反,型号都是比较老的,三年前麻麻送我的礼物,相机能用就行了,相机能有更好的自然是好,没有的话用现在的也很满足,没有app,调色都是ps。我不是专业的也不以此为生,只是喜欢自己做菜喜欢烘焙喜欢自己研究,只是自我调节的兴趣爱好而已

麦记手作:

「橄榄菜腊肠炒饭」

绝对是最好吃系列啊!不用放盐,橄榄菜本身的味道就香到爆炸~!

南瓜是万圣节特别版,南瓜肉靠近皮的位置是最香的!每次都忍不住把皮一起吞掉!咕噜!

做法如下:

【用料】油(任何炒菜用的都可以)生米2杯(平时电饭锅给的那个煮米用的量杯),市售橄榄菜3大勺,腊肠一根,鸡蛋2个,葱花适量(根据个人喜好增减),不!用!放!盐!

【准备工作】米饭提前一晚煮熟放凉;腊肠切成小丁儿,留几个好看的做装饰,鸡蛋2个打散,切好葱花

【做法】锅里放油,开火加热,放入米饭,炒一会,放入橄榄菜,炒一会,放入腊肠丁儿,炒一会,画圈儿倒入打散的鸡蛋,快速翻炒,加入葱花,香味儿一出即可关火,开吃吧!

如果你用南瓜的话,就要把南瓜提前用小勺挖出籽儿的部分,然后大火蒸10分钟,再放入炒好的米饭,再蒸10分钟,即可出锅儿~(๑•̀ㅂ•́)و✧